Premier brassin avec le houblon de Cressy

Premier brassin avec le houblon de Cressy

 

Les Brasseurs Artisans ont récolté les premières fleurs de houblon sur le Champ de Bière !

René Schori a piloté hier la fabrication d’une blonde légère et l’a aromatisée avec du houblon cultivé sur la houblonnière de Cressy.

 

Une première à Genève ! D’ici environ un mois, nous allons avoir une bière brassée dans une houblonnière avec du houblon de Genève !

 

Le choix du style brassé, une blonde légère, a été fait justement pour découvrir la puissance et les arômes d’une des variétés cultivées à Cressy.

 

L’ABAG vous invite à venir découvrir pendant encore tout le mois de septembre (les samedis et dimanches) les démonstrations de la fabrication du moût de bière et déguster des bières étonnantes brassées sur le Champ de Bière.

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